30年のアメリカ産、別名ガルバンソー。
煮るとほくほくした栗のようなおいしさです。
カレーにスープにサラダにとお使いいただけます。
高たんぱくで低カロリー。ダイエット向きの食材です。
生豆には毒素（あく）があり、ゆでてから料理するのが一般的です。
1キロ単位で量り売りします。
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